Русская поварня, или наставление о приготовлении всякого рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении в прок разных припасов. Сочинение В. Левшина. Москва, в Типографии С. Селивановского, 1816
В. Левшин, 1816 г.
Перед вами выдающийся памятник русской кулинарной культуры начала XIX века — первая систематизированная поваренная книга, созданная Василием Алексеевичем Левшиным в 1816 году. Это не просто сборник рецептов, а подлинная энциклопедия традиционной русс...
Русский (дореформенный)816 МБ
