Парижский повар, или поваренная книга, содержащая в себе все относящееся к городской кухне. Часть вторая. Москва, 1829
Альбер А., 1829 г.
Перед вами настоящая жемчужина русской кулинарной литературы — вторая часть знаменитого «Парижского повара», изданная в Москве в типографии Решетникова в 1829 году. Этот уникальный памятник гастрономической культуры представляет собой перевод сочинен...
Русский (дореформенный)88 МБ