Научные основы питания. Опыт применения их согласованный с требованиями физиологии и диететики. Обед на три-четыре копейки из одного или двух блюд для приходящих учеников одноклассных и двухклассных железнодорожных училищ
М. Н. Супрунов, 1909 г.
Перед вами уникальный дореволюционный труд по научной диететике и рациональному питанию, созданный М. Н. Супруновым в начале XX века. Это выдающееся исследование представляет собой один из первых в России опытов применения научных принципов физиологи...
Русский (дореформенный)20 МБ
