Библиотека

Не указан, 1819 г.

Перед вами исключительно редкое издание — полное руководство по кондитерскому искусству начала XIX века, представляющее собой настоящую энциклопедию сладкого мастерства эпохи Александра I. Это первое в России столь подробное наставление по французско...

Не указан, 1849 г.

Перед вами исключительный памятник русской кулинарной культуры середины XIX века — подлинная энциклопедия кондитерского искусства, изданная в Москве в типографии Н. Степанова при Императорском театре. Это не просто поваренная книга, а настоящий учебн...

Альбер А., 1829 г.

Перед вами настоящая жемчужина русской кулинарной литературы — вторая часть знаменитого «Парижского повара», изданная в Москве в типографии Решетникова в 1829 году. Этот уникальный памятник гастрономической культуры представляет собой перевод сочинен...

Альбер (главный повар кардинала Феша), 1829 г.

Перед вами исключительная библиографическая редкость — первая часть знаменитой поваренной книги французского мастера кулинарного искусства Альбера, служившего главным поваром у кардинала Феша. Это уникальный памятник русской кулинарной литературы нач...

Н. Осипов, 1794 г.

Перед вами подлинная жемчужина русской кулинарной литературы XVIII века — первое систематическое руководство по традиционному русскому домоводству и кулинарии, изданное в 1794 году в Санкт-Петербурге. Эта уникальная книга представляет собой бесценный...

Не указан, 1790 г.

Перед вами подлинная жемчужина русской кулинарной литературы XVIII столетия — уникальное руководство по ведению домашнего хозяйства, изданное в Санкт-Петербурге в 1790 году Императорской Типографией. Этот редчайший памятник отечественной культуры пре...

В. Левшин, 1816 г.

Перед вами выдающийся памятник русской кулинарной культуры начала XIX века — первая систематизированная поваренная книга, созданная Василием Алексеевичем Левшиным в 1816 году. Это не просто сборник рецептов, а подлинная энциклопедия традиционной русс...